blé

Alors, deux points :

1/ Personnellement, et professionnellement, je trouve cela malhonnête d'aller enfreindre sur un territoire voisin des lois que nous n'aimerions pas qui soient enfreintes en Artois. Des pratiques honnêtes avec nos voisins sont la garantie d'une bonne entente, et d'une paix durable.

2/ Les conditions du blé, si l'objectif reste toujours d'un prix du pain inférieur ou égal à 6,20 écus, avec un salaire des artisans de 22 écus, sont les suivantes : prix inférieur ou égal à 12,5 écus le sac.
Alors, la farine est à 14,7 et, le bois restant stable, le pain peut être vendu à 6,20.
Voilà les prix plafonds. Si nous arrivons à les atteindre (en tant que plafond) ce sera gagné.
Mais ce sera difficile. J'ai mis en vente ce matin mon blé à 12,30 écus le sac et les neuf sacs sont partis d'un seul coup. Ils n'ont donc pas eu d'incidence sur le marché.

Eventuellement, j'ai une idée (stupide) pour lancer le mouvement du marché : utiliser la trésorerie disponible pour effectuer un gros achat de blé, en "tapant" dans le stock par le haut (il faut laisser les prix les plus bas). Ensuite, on revend ce stock, au fur et à mesure et moyennant une légère perte sur le marché de la mairie.
Il est très important, pour que cela marche, que le stock soit important. Mais, aux cours actuels, une centaine de sacs de blé revient au maximum à 1400 écus. Si nous les revendons à 12,50 écus le sac, cela fait une perte de 150 écus, que nous pourrons compenser par la suite.

NB : Je viens de mettre à jour les différents recensements de la filière.

Alric, pour la normandie, ne te trompes pas, je suis sûr qu'il le font déjà, et si je vais me servir chez eux, cela ne serai qu'une 20e de sacs au plus. Je ne veux pas prendre trop de risque.

Je peux pas tinterdire mais si je pouvais je le ferai. J'ai pas envie de me brouiller avec les normands trop de bonne affaire avec eux. Le cac a dit le blé cest non alors c'est non.

Sinon bonne nouvelle le cac d'artois devrai pouvoir me donner du blé lundi, me demandais pas pourquoi lundi je sais pas, mais elle ma dit lundi

le cac de normandie a fait affaire avec le cac d'artois alors Tiberre je te conseil de ne pas enfreindre leur lois car sa pourrait rompre l'accord que nous avons

et par la meme tu fiches Amiens sur les indesirables donc pour aller negocier aprés ca va etre rude...

bon, ben j'en prends pas alors, j'aurai proposé^^

ben si tu veux en prendre s'est a tes risque et peril, tu risques les goeles pour non respects de leur decret et l'artois pourra pas te couvrir.

bon, ben si c'est a mes risque et péril, je le prend pour moi alors^^ non je plaisante, j'en prendrai pas et c'est tout, et si je ne sais pas qu'elle miracle, j'arrive a en sortir, je le donnerai a la mairie.

laisse tomber la normandie j'ai mieux, je viens d'en negocier avec la champagne en esperant que son MA se bouge les fesses.

C'est étrange, mais je note qu'il n'y a eu aucune réaction sur ma proposition finale : vendre "à perte" du blé en l'achetant sur le marché d'Amiens.

J'aimerais bien savoir ce que vous en pensez, surtout qu'il me semble que nous disposons de la trésorerie nécessaire...
A l'heure de ce message, la perte subie en achetant tous les sacs vendus à un prix supérieur à 13,05 écus (pour conserver un plafond) et en les remettant en vente à 12,50 écus est de 86,25 écus. Et cela représente tout de même 96 sacs de blé.


Cordialement,

je ne sais pas alric, mais j'avoue qu'en attendant que le blé arrive, cela reste une mini solution de secour.

Je suis pas d'accord pour vendre à perte.
Toutefois en mettant des farines à 14.70 en mairie en meme temps peut etre que je peux recuperer une marge dessus, cela reste une solution de secours il est vrai.

si tu descend la farine, met 14,80, car les meuniers se sont ruiné et on vendu a perte pour ne pas détruire le marché, alors il ne faut pas non plus trop les étouffer.

"vendu à perte" et "ruiné" sont peut-être des termes exagérés, Tib.
Tant que la farine est vendue à un prix supérieur au blé, cela dégage une marge. En revanche, je conçoit tout à fait que les meuniers aient dû réduire cette marge, ce qui devient vraiment désagréable quand elle tombe sous les 20 écus par jours (pourquoi travailler dans son échoppe alors ?).

La valeur de 12,50 écus pour le blé que j'ai indiquée plus haut n'est pas innocente ni choisie au hasard. Avec du blé à ce prix, le meunier vendant sa farine 14,70 écus dégage un bénéfice de 22 éucs. Et cette valeur de la farine est celle permettant aux boulangers de vendre à 6,20 écus en ayant ce même bénéfice.

Je dois tavouer alric avec tib ca fait un bon moment qu'on bosse sur ces prix ^^

bien sur j'exagère alric, mais faut admettre que ce sont les meuniers qui ont le plus souffert de la hausse du prix du blé, ils se sont serrer la ceinture pour que le pain n'augmente pas. Alors, je ne veux pas dire qu'ils ont tout fait aussi, mais si on peu les laisser respirer, et se faire 22,5 par jour de travail, autant leur laisser cette chance. Puis avec le nombre de meunier, cela ne va pas durer longtemps le prix a 14,80, ca va vite tomber a 14,70.

Je suis bien de ton avis concernant le revenu des meuniers (comme celui des autres artisans). Il faut quand même garder présent à l'esprit que nous demandons à tous les artisans un certain "sacrifice" pour pouvoir remonter la pente.
Auparavant, notre postulat de départ était un salaire de 25 écus par jour d'activité pour les artisans, que nous avons descendu à 22 écus devant la situation. Attention, je ne remets nullement en cause cette décision, à laquelle j'ai souscrit. Mais peut-être les artisans ne partagent-ils pas notre avis ; je vois au moins quelques noms...

Maintenant, au sujet de la vente à perte de blé sur le marché de la mairie, il faut peut-être considérer la perte comme un investissement. Et voir les retours que nous pouvons avoir avec un marché du blé plus concurrentiel à Amiens. Avec du blé moins cher, nous pourrons avoir du pain moins cher, que nous pourrions, éventuellement, exporter.
Mais la désision finale t'appartient, Cask.

Confraternellement,

Bonjour

Attention que tout l'Artois ne débarque pas à Amiens pour acheter tout notre blé car je remarque que dans les autres villes, le blé est plus cher.....

bonne journée

Le cac le rachete à 13 le sac, jespere que les autres bourgmestres ne sont pas à 50 deniers pret ...

Inesperé ce matin j'ai fait 39.9ecus de benefice sur le marché, je replace les gains sur le blé :

voila le marché

sacs de blé 12,50 15
sacs de blé 13,10 13
sacs de blé 13,60 5 je prends tous(perte 6.6)
sacs de blé 13,45 12 je prends 9sacs (perte 8.55)
sacs de blé 14,00 13 je prends tous(perte 19.5)
sacs de blé 13,55 5 je prends tous(perte 5.25)
sacs de blé 13,25 18
sacs de blé 13,20 13
sacs de blé 13,30 7
sacs de blé 13,15 4
sacs de blé 13,05 9

C'est pas enorme mais ca nous coute rien (benef-perte = 0), sa fait du vide et 32 sacs en mairie à 12.5.

13h17

Citation :

sacs de blé 12,50 19
sacs de blé 13,10 13
sacs de blé 13,45 3
sacs de blé 13,25 18
sacs de blé 13,20 13
sacs de blé 13,30 7
sacs de blé 13,15 4
sacs de blé 13,50 6 ?
sacs de blé 13,00 15
sacs de blé 12,35 2
sacs de blé 12,45 8

+32 en mairie à 12.51

ca fait plaisir

bravo Cask

Impeccable. Joli coup, Cask !

alric, tu es trop modeste, c'est quand même ton idée, donc bravo a toi aussi.

Merci Tib, mais avoir une idée, ce n'est rien.
Tout est dans la réalisation. Et tout le mérite en revient à Cask.